赣南脐橙果大形正，一般每个250克，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见，品质特点赣南脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的橙香味；口感甜酸适度。
理化特点赣南脐橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。与美国脐橙相比，赣南脐橙可溶性固形物含量高1～2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1～3个百分点。
质量检测的方法
1 型式试验。验证产品符合一项技术标准(如质量水平、功用、安全要求、环境条件等) 适用于它的规矩。
2 常规试验(又称出厂试验)。检查产品材料和加工的质量缺点，并检测产品固有功用，常包括功用试验和安全试验项目。
3 抽样试验。在有关产品标准中有此项要求时进行，试验同样是用来验证产品规矩的功用和特性。这些规矩可由制造厂提出或由制造厂与用户洽谈。
检测报告的流程
1.咨询客服人员以确认是否能满足您的要求（确认检测项目以及费用和周期等问题）
2.填写检测申请表（检测申请表由客服人员发送，检测申请表填写后提供电子版即可）
3.安排样品（通过快递寄送需要检测的样品，不同产品寄样数量和客服人员确定）
4.收到样品后安排检测（由检测实验室测试部门和报告部门完成）
5.草稿报告确认（检测报告完成后会先出具草稿报告确认）
6.出正式报告（在您确认信息无误后通知客服出正式报告）
7.寄送报告（正式报告有书面纸质版本和电子版本。纸质报告通过快递寄送到客户处，电子版报告通过邮件，QQ等在线沟通方式发送）
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